
銷售述職報(bào)告
在現(xiàn)實(shí)生活中,報(bào)告的使用成為日常生活的常態(tài),多數(shù)報(bào)告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。寫起報(bào)告來就毫無(wú)頭緒?以下是小編精心整理的銷售述職報(bào)告,僅供參考,歡迎大家閱讀。
首先,我叫xx,是xx酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)xx酒店的營(yíng)銷工作。
從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷,從“xx”的演唱會(huì)到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會(huì),再到“xx”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營(yíng)的高潮。
回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作,了解xx酒店員工多數(shù)來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
2、糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
3、在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠(chéng)反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的.黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
xx演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了xx萬(wàn)元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過xx,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在xx演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了xx萬(wàn)多元的餐費(fèi),再到xx演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國(guó)旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
20xx年很快就要過去了,在這接近一年的工作當(dāng)中,我學(xué)到了各種以前沒接觸過的東西。在說話辦事上雖然還不夠成熟,但相比以前有很大的提高。在這我感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事們給我創(chuàng)造這個(gè)讓我成長(zhǎng)的環(huán)境,我會(huì)用實(shí)際行動(dòng)來證明自己。
我從xx年3月份來到競(jìng)成公司,從一開始什么都不懂,到現(xiàn)在有一些自己的穩(wěn)定銷量。其中離不開領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助?;仡?0xx,下面是我對(duì)我一年的總結(jié):
一、強(qiáng)化基礎(chǔ)知識(shí),開始銷售。
來到公司遇到很多從未接觸的新問題,一點(diǎn)點(diǎn)了解銷售知識(shí),鋼廠情況,公司制度,聯(lián)系客戶。開始時(shí)因?yàn)椴欢?,造成自己舉步維艱的情況。但領(lǐng)導(dǎo)和同事的教導(dǎo)和指點(diǎn),促進(jìn)了自己的銷售欲望。雖然銷量只有一點(diǎn),但勁頭十足。有時(shí)因?yàn)殇N量上不去出現(xiàn)一段了失落期,但付出總有回報(bào)。后來不斷調(diào)節(jié)自己。從銷售中吸取教訓(xùn),總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。慢慢步入正式銷售工作。
二、遇到矛盾問題,處理情況。
①在與客戶溝通時(shí),因?yàn)榛A(chǔ)不牢固,說話和語(yǔ)氣上掌握不好,丟掉了不少單子??斓皆碌讜r(shí),那回給劉坤勝排的料,由于溝通不當(dāng),造成取消訂單。
②開會(huì)上總是說盡全力,實(shí)際上并沒有做到。市場(chǎng)不好時(shí)明知道后期降錢時(shí),心里總認(rèn)為客戶不會(huì)進(jìn)料,其實(shí)完全在于溝通,有時(shí)說點(diǎn)幫幫忙之類的話,市場(chǎng)好了會(huì)給他什么幫助,甚至用哀求或耍無(wú)賴的語(yǔ)氣。也許就能成功。總是認(rèn)為客戶說什么都是對(duì)的,造成辦不成事還撈不著好。
③往往把事情想的很理想,實(shí)際不盡人意,缺乏預(yù)見性,等事情發(fā)生了才發(fā)現(xiàn)問題。造成自己手忙腳亂。給自己造成麻煩是小,給公司帶來?yè)p失是大。在12月22號(hào)跟孫鐘臣定好1月份排300噸榮鋼料,到月底才收上來100噸計(jì)劃。在以后的工作中,我有信心逐步改變自己,提高素質(zhì),高標(biāo)準(zhǔn)要求自己。及時(shí)準(zhǔn)確的了解好信息,再作出方案。
三、學(xué)習(xí)各種知識(shí),彌補(bǔ)差距。
來公司上班時(shí)間也不短了,跟各位同事之間都存在著一定的差距。說話底氣不足,沒有份量,沒有中心。做事手忙腳亂的,總做不周到。缺乏跟客戶談業(yè)務(wù)的一些技巧。應(yīng)變能力還需要加強(qiáng)。甚至趙總曾教導(dǎo)我們吃飯喝酒都有一定的學(xué)問。所以以后更應(yīng)該多跟每位領(lǐng)導(dǎo)同事溝通知識(shí),取長(zhǎng)補(bǔ)短。
xx年馬上就過去了,在未知的xx年一定會(huì)充滿更多情況。所以我將放下xx年的舊工作模式。重新定位自己,重新計(jì)劃工作。
xx年個(gè)人銷量4700多噸。利潤(rùn)是193152.45元。
在xx年我給自己定全年銷量1萬(wàn)8千噸,平均每月銷量1500噸,爭(zhēng)取完成20xx噸。我的計(jì)劃如下:
一)整理好自己手底下的客戶。潛力大的深開發(fā),也希望公司給予支持。通過關(guān)系和交往,建立好感情。潛力小的,每天庫(kù)存到位,間接性打電話和走訪。
二)通過學(xué)習(xí)實(shí)踐,把自己的能力和水平提升一個(gè)階段。虛心向領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教問題。保持心態(tài)端正和昂揚(yáng)。同時(shí)學(xué)習(xí)各種知識(shí),來充實(shí)自己。也許哪一點(diǎn)在談客戶是就能用上。做每件事前必須做好周全的計(jì)劃,認(rèn)真去落實(shí),變化時(shí)充分做好補(bǔ)救措施。
20xx年馬上到來,我有信心和決心做好我的工作,開發(fā)自己的能力和潛力,努力給公司帶來更大的利潤(rùn),為自己創(chuàng)造更大的收入。
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